{"id":2882,"date":"2016-09-15T10:59:52","date_gmt":"2016-09-15T10:59:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/?p=2882"},"modified":"2016-09-15T12:58:44","modified_gmt":"2016-09-15T12:58:44","slug":"cucinarti-le-ricette-di-santoronzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/index.php\/archives\/2882","title":{"rendered":"CucinArti &#8211; Le ricette di Sant&#8217;Oronzo"},"content":{"rendered":"<div class=\"l-submain\"><div class=\"l-submain-h g-html i-cf\"><div class=\"g-cols\"><div class=\"full-width\">\n\t<div class=\"wpb_single_image wpb_content_element\">\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Cucinarti.jpg\" ref=\"magnificPopup\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"851\" height=\"315\" src=\"https:\/\/laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Cucinarti.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Cucinarti.jpg 851w, https:\/\/laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Cucinarti-300x111.jpg 300w, https:\/\/laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Cucinarti-500x185.jpg 500w, https:\/\/laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Cucinarti-200x74.jpg 200w\" sizes=\"(max-width: 851px) 100vw, 851px\" \/><\/a>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> \n\t<div class=\"wpb_text_column \">\n\t\t<div class=\"wpb_wrapper\">\n\t\t\t<span class=\"_4n-j fsl\">Workshop Sabato 17 settembre, a partire dalle ore 17:30<br \/>\nChiesa di San Solomo, Botrugno.<\/span><\/p>\n<p><strong>Res-Ort <\/strong>\u00e8 il progetto di una scuola di cucina &#8220;rurale&#8221;, per scoprire il territorio del Parco Paduli, le sue risorse e identit\u00e0. Valorizza e veicola il cibo sostenibile e locale, e crea un ricettario inedito tra piante spontanee e ortaggi, rispetto ai quali maestri di cucina si confrontano con la cultura culinaria del territorio.<br \/>\nPer la terza edizione di CucinArti, protagonista \u00e8 il menu di Sant\u2019Oronzo di Botrugno, con i prodotti De.Co.: la \u201cscapece\u201d, il tortino di melanzane e il gallo ripieno, piatti della festa interpretati dallo chef salentino Tommaso Manni che dialoga con le cuoche-custodi Patrizia Gorgoni e Maria Caputo.<\/p>\n<p>Come partecipare al workshop &#8211; La scuola di cucina dei Paduli<br \/>\nIl workshop <span class=\"text_exposed_show\">\u00e8 gratuito e riservato a un numero max di 15 partecipanti. E&#8217; possibile iscriversi tramite email all&#8217;indirizzo servizi@parcopaduli.it oppure contattandoci al numero di telefono 3775341053.<br \/>\nIl workshop avr\u00e0 inizio alle ore 17.30 del giorno 17 settembre presso la Chiesa di S.Solomo a Botrugno, sp.63 Botrugno-Sanarica.<br \/>\nProgramma:<br \/>\n&#8211; Ore 17.30<br \/>\nInizio workshop: Res.Ort. Le ricette di Sant\u2019Oronzo.<\/span><\/p>\n<p>&#8211; Ore 20.30<br \/>\nSanto Solomo Res.Ort Installazione.<\/p>\n<p>L\u2019aperitivo del santo, prodotti a km 0. Laboratorio del Gusto Abitare i Paduli.<\/p>\n<p>Cantastorie: Ciccio Zabini e Luca Ferraris, &#8220;Un tavolo per due&#8221;\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> <\/div><\/div>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Workshop Sabato 17 settembre, a partire dalle ore 17:30 Chiesa di San Solomo, Botrugno. Res-Ort \u00e8 il progetto di una scuola di cucina \"rurale\", per scoprire il territorio del Parco Paduli, le sue risorse e identit\u00e0. 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