{"id":2899,"date":"2016-10-27T14:13:51","date_gmt":"2016-10-27T14:13:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/?p=2899"},"modified":"2016-10-27T14:13:51","modified_gmt":"2016-10-27T14:13:51","slug":"res-ort","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/index.php\/archives\/2899","title":{"rendered":"RES.ORT"},"content":{"rendered":"<div class=\"l-submain\"><div class=\"l-submain-h g-html i-cf\"><p><span class=\"_4n-j fsl\">RES.ORT San Vito e gli aromi d\u2019autunno<\/p>\n<p>Res.Ort \u00e8 il progetto di una scuola di cucina &#8220;rurale&#8221;, per scoprire il territorio del Parco Paduli, le sue risorse e identit\u00e0. Valorizza e veicola il cibo sostenibile e locale, creando un ricettario i cui ingredienti principali sono le erbe spontanee e gli ortaggi.<br \/>\nObiettivo della scuola \u00e8 guardare al Parco come a una grande dispensa che si rinnova e si arricchisce nel rispetto delle stagionalit\u00e0. Il tema \u00e8 &#8220;San Vito e gli aromi d\u2019autunno&#8221;, con un chiaro riferimento alle fiere autunnali, ai loro prodotti, e ai profumi delle carni che esaltano il gusto dei piatti poveri della tradizione contadina.<\/p>\n<p>Maestri in cucina saranno lo chef Massimo Vaglio e la cuoca-custode Lucia<span class=\"text_exposed_show\"> Lentini.<\/p>\n<p>Come partecipare<br \/>\nIl workshop \u00e8 gratuito e riservato a un numero max di 15 partecipanti. E&#8217; possibile iscriversi tramite email all&#8217;indirizzo servizi@parcopaduli.it oppure contattandoci al numero di telefono 3775341053.<br \/>\nIl workshop avr\u00e0 inizio alle ore 17.00 del giorno 30 Ottobre presso il Laboratorio del Gusto di Abitare i Paduli \u2013 Ex Mercato Ortofrutticolo Via Due Luglio a Surano.<\/p>\n<p>Programma:<br \/>\n&#8211; Ore 17.00<br \/>\nworkshop: Res.Ort. San Vito e gli aromi d&#8217;autunno.<br \/>\n&#8211; Ore 20.30<br \/>\nInstallazione: Luminaria &#8211; Res.Ort in collaborazione con De Cagna Luminarie.<br \/>\n\u201dL\u2019aperitivo del Santo\u201d, degustazione di prodotti a km 0. Laboratorio del Gusto Abitare i Paduli.<\/p>\n<p>&#8211; Ore 21.00<br \/>\nConcerto: \u201cSenza Amore siamo Fritti\u201d di Miro Durante chitarra e voce, Gianluca Longo mandola, Gianluca Milanese fiati.<\/p>\n<p>Res.ort \u00e8 un progetto finanziato dal programma regionale Mettici le mani, in collaborazione con il Lab Urbano Abitare i Paduli e con la partnership dei comuni dell&#8217;Unione delle Terre di Mezzo.<\/span><\/span><\/p>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>RES.ORT San Vito e gli aromi d\u2019autunno Res.Ort \u00e8 il progetto di una scuola di cucina &#8220;rurale&#8221;, per scoprire il territorio del Parco Paduli, le sue risorse e identit\u00e0. Valorizza e veicola il cibo sostenibile e locale, creando un ricettario&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2900,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2899"}],"collection":[{"href":"https:\/\/laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2899"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2899\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2901,"href":"https:\/\/laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2899\/revisions\/2901"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2900"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2899"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2899"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laboratoriourbanoaperto.com\/lua\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2899"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}